Más de 30 horas en autobús, el cansancio físico, ingredientes que debían mantenerse congelados y un cambio radical de clima no detuvieron a las cocineras tradicionales que viajaron desde Guanajuato hasta Xcaret. Muchas de ellas adultas mayores, emprendieron el recorrido para cocinar, vender y compartir una parte de sus comunidades en el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte.
Guitarras, panderos y canciones guanajuatenses llegaron hasta los pasillos y escenarios del parque Xcaret, donde visitantes nacionales e internacionales conocieron una de las tradiciones de Guanajuato.
Los sonidos de las estudiantinas, el zapateado del Ballet Folklórico y la música de la Sierra Gorda llevan las tradiciones guanajuatenses hasta el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret.
Cocineras tradicionales llevaron hasta Quintana Roo el proceso de elaboración de este alimento emblemático de Comonfort, una preparación que conserva técnicas y saberes transmitidos por generaciones.
Cada receta guarda una parte de Guanajuato: sus raíces, los ingredientes de su tierra y la memoria de las familias que mantienen viva su cocina tradicional. En Xcaret, esos sabores cruzan fronteras sin perder su origen.
Con 127 artistas, 78 funciones, cinco altares y tres talleres, Guanajuato participa como estado invitado en la edición XX del festival que se realiza del 30 de octubre al 2 de noviembre.
Al ritmo de la música mexicana, con personajes de San Miguel de Allende, una banda y las tradiciones de sus municipios, Guanajuato dio la bienvenida a visitantes nacionales y extranjeros en el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte.
El pueblo mágico de Purísima del Rincón prepara la primera edición del Festival Memorias de México Eterno, con actividades para toda la familia, música de mariachi y platillos de la región.
Silao despidió la temporada de vendimias con vino y actividades familiares. En noviembre, San Miguel de Allende será sede de una gala que reunirá a representantes de la industria vitivinícola internacional.
León fue sede del Primer Foro Mexicano de Turismo Social, donde autoridades y representantes del sector analizaron cómo facilitar el acceso a viajes, actividades culturales y experiencias recreativas para más personas.
