León, Gto.- Si eres de los que disfrutan descubrir nuevos sabores, probar cocteles o simplemente encontrar un plan diferente para el fin de semana, ve apartando la fecha: Shaker Room 2026 ya prepara dos días de actividades en León, con mixología, gastronomía, música y encuentros alrededor de la industria de la hospitalidad.
El festival celebrará su sexta edición el 22 y 23 de noviembre en Hacienda Real, donde se espera reunir a más de 2 mil 500 personas, entre profesionales de la industria, especialistas, representantes de marcas y público interesado en conocer lo que se mueve detrás de una barra y en una cocina.
La propuesta va más allá de probar bebidas. Durante ambas jornadas habrá espacios para aprender técnicas, conocer productos, intercambiar experiencias y disfrutar de actividades que combinan capacitación y entretenimiento.
Dos días para aprender a preparar algo más que un buen trago
Una parte del programa estará dedicada a seminarios y talleres impartidos por invitados de México y otros países. Entre los nombres anunciados están Remmy Savage, Oswaldo Oliva, Carlos Irizarry y Rodrigo Urraca, quienes compartirán conocimientos relacionados con la coctelería, la gastronomía y la hospitalidad.
También habrá oportunidad de meterse de lleno en los procesos que dan vida a algunas bebidas. Santos Rodríguez estará a cargo de un taller de elaboración de licores, mientras que Fabián Velázquez impartirá uno enfocado en fermentos.
A esto se sumarán experiencias con marcas como JACK DANIEL’S, Campari y Hendrick’s, que tendrán actividades para acercar sus productos y propuestas a los asistentes.
La edición de este año también contará con participantes de Puerto Rico, España, Italia, Colombia, Francia y Estados Unidos. La presencia de invitados de estos países permitirá conocer otras formas de trabajar la mixología y compartir tendencias que se desarrollan en distintos mercados.
Los organizadores explicaron que el encuentro busca combinar la experiencia de un festival con espacios de formación y oportunidades para quienes trabajan en el sector.
“Nos emociona anunciar que estamos a 19 días de celebrar por sexta ocasión Shaker Room. Somos un festival y, además, una plataforma educativa cada vez más importante a nivel nacional, enfocada en el mundo de la mixología, los destilados y en generar oportunidades de negocio que lleven esta industria a un nivel más alto”, destacaron.
DJs, música en vivo y una competencia detrás de la barra
Para el segundo día, el ambiente cambiará de los talleres a las experiencias gastronómicas y el entretenimiento. El programa contempla DJs, música en vivo y actividades especiales como Branca Games.
Uno de los momentos que también formará parte del encuentro será Speed Round, competencia que llega a su noveno año y en la que los participantes pondrán a prueba su rapidez y técnica para preparar bebidas detrás de la barra.
Así, el festival reunirá actividades para quienes se dedican profesionalmente a la industria, pero también para quienes sienten curiosidad por la preparación de cocteles y quieren pasar un fin de semana distinto.
¿Cuánto cuestan los boletos para Shaker Room 2026?
Las actividades se realizarán de 12:00 a 19:00 horas, tanto el sábado 22 como el domingo 23 de noviembre.
El boleto tendrá un costo de mil 500 pesos e incluirá el acceso a los dos días del festival. Las entradas estarán disponibles a través de Boletia y también podrán adquirirse en taquilla durante el evento.
Por ello, quienes quieran asistir podrán organizar su visita para aprovechar tanto la jornada de talleres y seminarios como las actividades gastronómicas y musicales.
Shaker Room también moverá hoteles y negocios de León
Además de reunir a profesionales y aficionados de la coctelería, el encuentro tendrá impacto en la actividad turística de la ciudad. Para esta sexta edición se calcula una derrama económica superior a los 10 millones de pesos, con movimiento para hoteles, restaurantes, transporte, comercios y prestadores de servicios.
Parte de la organización contempla la colaboración con establecimientos como Othelo, Hotel 5 Inn y City Express, que recibirán a participantes e invitados provenientes de otras ciudades y países.
La llegada de visitantes durante los dos días también representa actividad para los negocios que forman parte de la oferta turística de León, desde hospedaje y alimentos hasta transporte y servicios.
Con seis ediciones, Shaker Room mantiene su apuesta por reunir capacitación, intercambio de conocimientos y experiencias alrededor de la hospitalidad.