Ingresan 10 Restaurantes Guanajuatenses a la Guía México Gastronómico 2021

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegación León, informa que 10 Restaurantes Guanajuatenses ingresaron a la prestigiada Guía México Gastronómico, publicada año con año por la Editorial Larousse Cocina, en donde se reconoce a los mejores restaurantes de México. Helen Anaya Sanromán, presidenta estatal de CANIRAC en Guanajuato reconoció el logro de estos 10 Restaurantes por haber sido reconocidos de esta manera. “Para nosotros es un logo muy significativo, porque quiere decir que se están haciendo las cosas bien gastronómicamente hablando, tan solo en…

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Reportan restaurantes incremento por el día de San Valentín

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegación León informa sobre las ventas reportadas en restaurantes durante el 14 de febrero, Día de San Valentín. En promedio se reporta un incremento del 34% en comparación de ventas sobre un fin de semana normal en Semáforo Rojo. Por lo que la derrama durante el fin de semana fue superior a un fin de semana normal en ciudades como León, San Miguel de Allende, Guanajuato Capital Irapuato y Celaya. «Afortunadamente reportamos un incremento en ventas en restaurantes…

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Tamales con toque jalisciense

Hoy Día de la Candelaria y con esto el pretexto perfecto para degustar unos deliciosos tamales, platillo típico de la gastronomía mexicana, imperdible para esta importante fecha. Es por ello que te compartimos algunas opciones para que ese día disfrutes en tu mesa este delicioso alimento con un poco de Jalisco. El tamal se elabora con masa de maíz, se rellena de carne, frutos o vegetales y se envuelve, pero gracias a su extensa variedad y su fácil acceso es un alimento que tiene su versión en cada estado del…

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