Las copas comenzarán a levantarse en Guanajuato mucho antes del primer brindis.
Con el anuncio de las 15 Fiestas de la Vendimia 2026, el estado se prepara para recibir a miles de visitantes que llegarán en busca de vino, gastronomía y experiencias entre viñedos. De agosto a octubre, cuatro municipios se convertirán en el escenario de una temporada que ya forma parte del calendario turístico guanajuatense y que refleja el crecimiento de una industria que hoy coloca al estado entre los principales productores de vino de México.
La temporada fue presentada en Ciudad de México y contempla una agenda que se desarrollará del 1 de agosto al 18 de octubre en Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende, San Felipe y Silao, municipios que concentran buena parte de la actividad vitivinícola del estado.
Además de representar una oportunidad para disfrutar de experiencias relacionadas con el vino, las vendimias también se han convertido en un motor para el turismo regional, beneficiando a hoteles, restaurantes, transportistas, productores y prestadores de servicios.
Una industria que sigue creciendo
El crecimiento del vino guanajuatense ya no es una promesa.
Actualmente Guanajuato ocupa el cuarto lugar nacional en producción vitivinícola y cuenta con 82 proyectos relacionados con la elaboración de vino.
De ellos, 27 han incorporado experiencias turísticas que permiten a los visitantes recorrer viñedos, conocer los procesos de producción y participar en actividades especializadas.
La industria también presume resultados en competencias nacionales e internacionales.
Los vinos producidos en el denominado Valle de la Independencia acumulan 606 medallas obtenidas en distintos concursos, mientras que actualmente existen 165 etiquetas guanajuatenses presentes en mercados especializados.
Estas cifras han permitido que el estado gane terreno dentro de una industria que durante años estuvo concentrada en otras regiones del país.
Lo que podrás vivir en las vendimias
Las fiestas de la vendimia se han convertido en mucho más que una celebración de la cosecha.
Para este 2026, los asistentes podrán participar en actividades que mezclan tradición, gastronomía, cultura y experiencias sensoriales.
Entre las principales actividades destacan:
- Pisado tradicional de uva.
- Catas especializadas.
- Maridajes gastronómicos.
- Recorridos por viñedos.
- Música en vivo.
- Espectáculos culturales.
- Experiencias culinarias.
- Actividades relacionadas con la cultura del vino.
La intención es que quienes asistan puedan acercarse al proceso completo que existe detrás de cada botella y conocer el trabajo que se realiza desde el campo hasta la producción final.
Cuatro municipios abrirán sus viñedos
La temporada 2026 llegará a cuatro de los destinos más importantes para el enoturismo en Guanajuato.
Dolores Hidalgo
Considerado uno de los principales polos vitivinícolas del estado, concentra varias de las casas productoras más reconocidas de la entidad y se ha convertido en una parada obligada para quienes buscan experiencias relacionadas con el vino.
San Miguel de Allende
La ciudad Patrimonio de la Humanidad ha incorporado la cultura vitivinícola a su oferta turística, combinando viñedos con gastronomía, hoteles y actividades culturales.
San Felipe
Durante los últimos años ha fortalecido su presencia dentro de la industria vinícola estatal gracias a nuevos proyectos enfocados tanto en la producción como en el turismo.
Silao
El municipio también forma parte de la ruta del vino guanajuatense y alberga proyectos que han encontrado en el enoturismo una alternativa para divers