León, Gto.- La ciudad de León volverá a llenarse de aromas, tintos, blancos y burbujeantes notas gastronómicas con la llegada de la tercera edición de Vive El Vino, un encuentro dedicado al vino, el maridaje y la cultura enológica que tendrá lugar los días 7 y 8 de junio en Distrito León MX.
Organizado por Vinotelia bajo la dirección de Ana María Arias, el festival reunirá a más de 60 bodegas, de las cuales 35 son guanajuatenses, y ofrecerá a los asistentes una oportunidad única de explorar cerca de 300 etiquetas nacionales e internacionales.
Uno de los ejes del festival serán los 29 talleres de maridaje, diseñados como experiencias sensoriales donde el vino y los alimentos dialogan en un proceso guiado. Estos espacios son gratuitos con registro previo y buscan formar consumidores informados, capaces de disfrutar del vino con conocimiento y responsabilidad.
Además de las bodegas, habrá 16 stands de alimentos y la participación de restaurantes como La Vaca Argentina, Sato, La Boca Argentina y Peperonata, que elevan la experiencia culinaria del evento. La música en vivo, las degustaciones y la posibilidad de convivir con enólogos y sommeliers completan la oferta del festival.
Se espera una afluencia superior a las 2,500 personas, lo que posiciona al evento como uno de los más relevantes del turismo enológico del Bajío. El acceso general cubre los dos días del festival, permitiendo a los asistentes recorrer los espacios a su ritmo.
Con el vino como hilo conductor, Vive El Vino también busca posicionar a Guanajuato como productor competitivo a nivel internacional, resaltando su crecimiento en exportaciones y el reconocimiento que algunas de sus etiquetas ya han ganado fuera del país.