El Pueblo Mágico de Salvatierra se prepara para recibir a más de 10 mil visitantes provenientes de Guanajuato, Querétaro, Michoacán, CDMX, Texas, California y Chicago, EE. UU., para disfrutar del 6to Festival de la Larga y la Quesadilla, que se llevará a cabo el próximo 9 de junio en el jardín principal.
Gastronomía y Cultura
El festival ofrece una deliciosa variedad de largas y quesadillas, antojitos típicos de Salvatierra, preparados por 22 cocineras y cocineros tradicionales. Además, los visitantes podrán disfrutar de un rally de cocineras tradicionales, conciertos, danzas folclóricas, talleres de gastronomía local, y catas de vino tinto, chocolates y mezcal.
Invitado Especial: Oaxaca
Este año, el estado de Oaxaca será el invitado especial, presentando una exhibición de productos artesanales y su rica gastronomía, incluyendo café y chocolate.
Programa Artístico y Cultural
Durante la rueda de prensa del evento, se presentó oficialmente el tema «Delicia de mi Tierra», interpretado por Verónica López y compuesto por Isis Vite. El festival también ofrecerá un completo programa artístico y cultural, con la participación de 20 artesanos locales que ofrecerán sus productos.
Actividades y Talleres
El evento contará con diversos talleres, tales como:
– Taller infantil de torteado de tortillas de colores
– Cata descriptiva de café y chocolate oaxaqueño
– Charla «La magia de la artesanía de Oaxaca»
El registro para los talleres iniciará el 3 de junio y tendrá cupo limitado.
Recorridos Turísticos
Se invita a los asistentes a participar en recorridos turísticos especiales por el Pueblo Mágico, que se realizarán a caballo, en cuatrimoto, bicicleta y a pie.
Rally Gastronómico
El mismo día del festival, se llevará a cabo un Rally Gastronómico donde cocineras y cocineros competirán en la preparación de un platillo, que será evaluado por jueces chef invitados. Los ganadores recibirán un reconocimiento y la oportunidad de representar a Salvatierra en el 13vo Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato en 2025.
El 6to Festival de la Larga y la Quesadilla promete ser una experiencia cultural y gastronómica única, celebrando las tradiciones y sabores de Salvatierra.
Programa
11:00 am – Concurso gastronómico 2024.
12:00 pm – Banda Sinfónica Vientos de Salvatierra.
01:00 pm – Mariachi Reforma de Salvatierra.
02:00 pm – Homenaje a Oaxaca, Vero López y Ballet de Conni.
03:00 pm – Acto protocolario y premiación de ganadoras de Rally 2024.
04:00 pm – Ballet Folklórico Huitzil.
05:00 pm – Banda y paseillo de manolas.